O kuvaru

On By mara1344под НекатегоризованоОставите коментар

Вук Стефановић Караџић (Тршић, 6. новембар1787 — Беч, 7. фебруар1864) је био српски филолог, реформатор српског језика, сакупљач народних умотворина и писац првог речника српског језика.[1] Вук је најзначајнија личност српске књижевности прве половине XIX века.[2] „Рођен у вријеме зло и мучно, у дане када се чињаше да је скоро угашен живот српског народа. Вук је стао на снагу у вријеме јуначко“.[3] Стекао је и неколико почасних доктората.[4] Имао је неколико браће и сестара који су умрли. У тадашње време се веровало да је то због духова и вештица. После смрти доста његове браће његови родитељи су му дали име Вук да би то име отерало духове и вештице

Ćevapi

On By mara1344под Slana jelaОставите коментар

Recite samo jednu čarobnu reč – ćevapi (ili ćevapčići, ako ste od mnogih koji im tepaju) i reakcija se zna: osoba pored vas, koja čuje ove reči, odmah počinje da razmišlja o tome gde da ode na omiljenu hranu! Osim ako ih ne sprema sam, jer za njih ima garantovano dobar recept!

Majstori ga čuvaju kao tajnu, pa originalni recept za ćevape nije lako dobiti. Zapravo, kako je ćevap postao tradicionalno jelo u BiH i Srbiji, nakon što je preuzeto iz Otomanske imperije – svakako i da postoje varijacije u vrstama mesa koje se u njemu koriste. Razlikuju se po načinu pripreme i serviranja, u zavisnosti od mesta gde se prave.

Čokoladni kolač sa sirom

On By mara1344под DezertiОставите коментар

Dugo vremena sam pokušavala da napravim pravi cheesecake, onakav kakav služe u dobrim restoranima. I uvek je nešto falilo. Tražila sam recepte po internetu u kojima se kao sastojci pominju sir mascarpone (koji se pravi od slatke pavlake) i koji kada se pomeša sa slatkom pavlakom bude samo slatka smesa, a ne cheesecake, pa sa ala kajmakom i sl. domaćim sirevima koje kada dodate u kolač dobijete slan kolač, a ne cheesecake.

Прочитајте више „Čokoladni kolač sa sirom“ →